Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Gạo, nước mắm, rau muống...Câu chuyện ẩm thực Việt: Tản văn/ Hoàng Trọng Dũng

Tác giả : Hoàng Trọng Dũng

Nhà xuất bản : Trẻ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 327tr.: hình minh họa; 20cm.

ISBN : 9786041054561

Số phân loại : 641.01

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khoá TVQGVNNghệ thuật ẩm thực. 2. Địa chí. 3. Món ăn. 4. Tản văn. 5. $2Bộ từ khoá TVQGVNThừa Thiên Huế. 6. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tập hợp những kiến thức về ẩm thực Việt, văn hoá Việt. Các bài báo ngắn về Bún bò Nam Bộ, Mì Quảng, Cơm rượu Sa Pa, Canh hến bánh tráng, bánh Hỏi, bánh Ít, về các món kho, món quà, các loại rau, gia vị, về cách làm bún...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Địa chí	DC.002159	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.040297	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.052395	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)