loading

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai/ Phạm Công Hoan

Tác giả : Phạm Công Hoan

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 199tr.; 21cm.

ISBN : 9786049028069

Số phân loại : 394.109597167

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khoá TVQGVNVăn hoá ẩm thực. 2. Dân tộc Tày. 3. Tín ngưỡng dân gian. 4. $2Bộ từ khoá TVQGVNLào Cai.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn qui tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hoá ẩm thực trong các nghi lễ, tôn giáo.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.053979 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.053980 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top